Loiretal Weine:

Pouilly und Sancerre

Die meistgebrauchte Rebe ist der weiße Sauvignon, der ebenfalls in den weißen Bordeauxweine enthalten ist. In dieser Gegend findet man den reizvollen, trockenen weißwein Pouilly-Fumé (nicht mit dem Burgunder Pouilly-Fuissé verwechseln). Der Pouilly-Fumé hat ein volles Parfum, ein reiches Aroma und einen einmaligen Geschmack.

Auf dem anderen Ufer des Flußes findet man den Sancerre. Dieser Wein ist sehr trocken, mit verstärkten Aromen, sehr lebhaft und rein.

In der Gegend der Touraine ist der weiße Chenin die meistangepflanzte Rebe. Die bekanntesten Weine sind der Vouvray und der Montlouis. Sie sind meistens zart, fruchtig und frisch. In der Touraine findet man den besten Rotwein des Loiretals : Bourgueil und Chinon, sie werden mit der Rebe Cabernet Franc hergestellt.

Am Osten der Touraine befindet sich die breite Gegend Anjou - Saumur. Sie stellt einen Weißwein her der von der Rebe Weißer Chenin hergestellt wird. Der Wein ist reizvoll, trocken, er enthält ein wenig Zärte.

Ganz im Westen des Tales, wird der Muscadet hergestellt. Es ist ein heller, trockener, erfrischender Weißwein. Trocken und Herb. Die Rebe trägt denselben Namen. Das beste Ergebnis mit diesem Wein erhält man, wenn man ihn jung und frisch serviert.

Bordeaux - Burgund - Côtes du Rhône - Elsaß - Languedoc-Roussillon - Provence - Süd-Westen

Loiretal

 

Französische Weinbücher 1. Lexikon der französischen Weine 2. Hachette Weinführer Frankreich 3. Weinlandschaft Frankreich

 

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