Terroir-France
Franse Wijn

Bacchus

franse wijn

wijnen

Terroir

spel

wijn club

Bacchus

Terroir-France
Franse Wijn

Boeken
Geschenken
Woordenlijst
De Gids voor Franse Wijn
Le Guide des Vins
Französische Weine
French Wine Guide

Contact us:
mail@ terroir-france and add ".com"


© Terroir-France 2014



 

pinot noir druiven

Pinot Noir Grapes
 
 
 

Pinot Noir is bijzonder populair in Bourgondië. Het is een bewonderenswaardige rode druivensoort. Daaraan danken wij de grote Bourgogne wijnen … en Champagnes. In Champagne wordt de Pinot Noir samengevoegd met Chardonnay en Pinot Meunier!

De druiven zijn klein en bevinden zich dicht tegen de steel van de tros. Hun sap is zoet en kleurloos. Het zijn de kleurstoffen van de schil die oplossen in het sap en daarmee de wijn zijn glansrijke kleur geven. De geuren doen denken aan zomerfruit.

Pinot Noir komt ook voor in de samenstelling van de Jura en Elzasser wijnen evenals in rosé wijnen van Sancerre.

Pinot Noir trossen lijken op een pijnboomappel, vandaar de naam “pinot”.

 

Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Carignan - Cinsault - Gamay - Grenache - Merlot - Mourvedre - Syrah - Witte druiven

 


Franse streken | druivensoorten | wijn maken | kwaliteitsindeling | proeven | wijn en eten | wijn en gezondheid | legendarische wijnen | de gids voor franse wijnen

 

De Gids voor Franse Wijn is een Webmaster-Now help and tips productie